Fed fisk kan være andet end laks. Fjern skind og eventuelle ben fra makrellen og læg den i en minihakket med friskost, peberrod, citronsaft, olivenolie og peber
Hovedretten var svinemørbrad med lækkert fyld af nødder og peberrod. Jeg stod for en forret med salat og laks samt tilbehør til hovedretten, som min mor lavede
Dippen kan godt holde sig i køleskabet i et par dage – så hvis man laver rigeligt, er den god til mange andre ting som for eksempel røgetlaks eller skinke
Rugbrød medrøgetlaks og philadelphia, eller en tortillawrap med grøntsager, avokado og lidt kød. Hvis der er nogen, du har lyst til at læse med hos i ‘Vis mig dit køleskab’ eller noget, du gerne vil have indblik i (som fx hos en madblogger som Cecilie her), så skriv endelig en kommentar nedenunder
I stedet for rå laks kan du bruge røgetlaks i skiver. Skær laksen i korte skiver på skrå, ca. Fugt fingrene med lidt vand, og form de kogte ris til en lille oval risbolle i hånden